Quesadillas

Siempre tengo tortillas de maíz en la despensa, te sacan de un montón de apuros e imprevistos, de hecho, cuando a mi marido le da un poco de gula por la noche, casi sin que se entere enciendo el horno, las preparo, y antes de que se levante del sofá a picotear algo, ya las tiene listas. Por supuesto mientras se hacen hay tiempo de sobra para hacer un riquísimo guacamole para acompañar. A dipear!!

Dificultad: Muy fácil
Tiempo: 15-20min.
Plato: Entrante


Ingredientes:
- Tortillas de trigo
- Jamón
- Queso
- Tomate


Preparación:
- Precalentar el horno a 190º.
- Colocar sobre una de las tortillas el jamón y el queso a "modo de pizza".
- Colocar otra tortilla encima a modo de tapa.
- Cortar en dados el tomate, echar por encima y meter en el horno durante 10-15min. o hasta que empiece a dorarse o a derretirse bien el queso.
- Cortar en porciones con la ayuda de un cortador de pizza y a la mesa!!


Consejos:
Puedes poner la cantidad que desees de tooooodos los ingredientes.
Utiliza jamón york o serrano.
Puedes usar el queso que más te guste o incluso más de uno.
Utiliza papel de horno o de aluminio como base.
Le suelo espolvorear albahaca u orégano por encima antes de meter en el horno.



Que aproveche!!!