sábado, 31 de marzo de 2012

Marzo 2012

Tarta de cumpleaños "Monster High/Draculaura".
Tarta con base de bizcocho 3 leches relleno de crema pastelera, cubierta y decorada con fondant de vainilla.





Cupcakes de cumpleaños "Bob Esponja".
Cupcakes decorados con fondant de vainilla.



Cakepops de cumpleaños.
Cakepops cubiertos de chocolate negro decorados con bolitas de azúcar.





Tarta de cumpleaños "Paisaje".
Tarta con base de bizcocho 3 leches con doble relleno de crema pastelera, cubierta y decorada con fondant de vainilla.








Surtido aniversario



Tarta de aniversario.
Tarta con base de bizcocho 3 leches relleno de crema pastelera, cubierta y decorada con fondant de vainilla y bizcochos.





Tarta de cumpleaños "Pesadilla antes de Navidad".
Tarta con base de bizcocho 3 leches relleno de crema pastelera, cubierta y decorada con fondant de vainilla.








sábado, 3 de marzo de 2012

Salsa de champiñones al limón





Dificultad: Muy fácil
Tiempo: 20-25min.
Personas: 2-4
Plato: Salsas


Ingredientes:
- 50gr. de mantequilla
- 250g. de champiñones
- Zumo de 1/2 limón pequeño
- Sal
- Pimienta
- 250ml. de nata para cocinar
- Perejil


Preparación:
- Poner en una sartén al fuego la mantequilla, cuando se derrita, añadir los champiñones laminados, salpimentar bien y cocinar a fuego medio durante 5min.
- Cuando empiecen los champiñones a dorarse añadir el zumo de limón, remover y cocinar durante 2 min.
- Añadir la nata y el perejil, y remover bien y cocinar durante unos 10min. o hasta que espese y oscurezca quedando la salsa ligada.



No olvides que si te queda muy espesa siempre puedes añadir más nata. Y si se te ha ido la mano con la nata puedes recurrir a una cucharadita de harina o maizena.
Esta salsa queda ideal con carne, pescado, arroz o pasta.
Antes de apartarla del fuego prueba un poquito por si tienes que añadirle algo de sal.
Los champiñones no deben de llegar a dorarse.


Buen provecho!!